단월면 소리산에서 채취한 고로쇠 수액과 겨울 무로 담근 고로쇠 물김치는 봄철 단월면에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식이다.

서영원 위원장은 “골다공증 예방과 뼈 건강에 좋은 고로쇠 수액으로 담근 물김치로 봄철 입맛을 돋우고 모두 건강하시길 기원한다”며 “어르신들께서 정성 담은 고로쇠 물김치를 드시고 겨울철 피로도 날리고 건강도 회복하시길 바란다”고 말했다.

정희철 단월면장은 “지역 특산물로 만든 음식을 나누며 이웃을 돌보는 협의체 위원님들의 활동에 깊이 감사드린다"며 “고로쇠 수액이 보약 같은 효능을 지니고 있는 것처럼, 이웃에 대한 따뜻한 관심과 배려도 누군가의 건강뿐만 아니라 생명까지 지킬 수 있다”고 말하며, 지역 복지를 위한 지속적인 관심과 협조를 당부했다.